Nhịn ăn gián đoạn hay Intermittent fasting là một thuật ngữ đã trở nên phổ biến trong những năm gần đây. Với những người nổi tiếng, huấn luyện viên cá nhân, vận động viên thể hình và những người có ảnh hưởng đến thể hình đều quảng cáo về lợi ích giảm béo của nó, liệu nó có đáng để thử không? Hãy cùng tìm hiểu nó là gì, những ưu điểm và nhược điểm tiềm ẩn của nó.
Nhịn ăn gián đoạn là gì?
Đầu tiên, đừng xem nhịn ăn gián đoạn là một phương pháp ăn kiêng. Thay vào đó, hãy xem đó là một thói quen ăn uống. Đơn giản hơn, nó bao gồm các vòng lặp lại giữa giai đoạn ăn và giai đoạn không ăn, bạn phải cố gắng chỉ ăn uống trong những khoảng thời gian nhất định trong ngày.
Vì sao mọi người lại chọn cách ăn uống này?
Nhịn ăn gián đoạn hoạt động dựa trên việc bạn nhịn ăn và ăn có chủ đích, và qua đó bạn hấp thụ ít calo hơn trong quãng thời gian bạn ăn so với việc bạn ăn uống xuyên suốt trong ngày. Nên mục đích không phải là thay đổi thực phẩm bạn ăn mà là thay đổi thời gian bạn ăn. Phương pháp này khá đơn giản và không cần thay đổi quá nhiều thói quen nên được nhiều người lựa chọn áp dụng.
Thời gian bạn nhịn ăn là bao lâu?
Phương pháp thông dụng nhất là quy trình 16/8, đồng nghĩa với việc bạn phải nhịn ăn 16 tiếng mỗi ngày và chỉ ăn trong khung thời gian 8 tiếng. Thông thường, những người áp dụng theo quy trình này sẽ ăn uống từ 12h trưa tới 8h tối, và nhịn ăn từ 8h tối tới 12h trưa ngày mai. Bạn có thể thay đổi quãng thời gian để phù hợp hơn với lối sống của mình.
Vì sao nên lựa chọn nhịn ăn gián đoạn?
1. Hiệu quả trong việc giảm cân
Giảm lượng calo hấp thu là yếu tố then chốt trong bất kì phương pháp giảm cân nào, nên việc ăn uống trong khung thời gian nhất định giúp bạn ăn ít hơn, thì sẽ hỗ trợ cho quá trình giảm cân.
2. Dễ dàng hơn trong việc đưa ra kế hoạch
Sử dụng phương pháp này cho phép bạn ăn ít bữa hơn nhưng với khẩu phần ăn lớn hơn trong khung giờ định sẵn, dễ dàng hơn việc phải chuẩn bị trước 5-6 bữa ăn để ăn mỗi 3 tiếng.
3. Dễ hơn việc ăn kiêng
Lý do khiến việc ăn kiêng dễ thất bại không phải do ăn không đúng thức ăn mà là do chúng ta không đủ kiên trì để thực hiện việc ăn kiêng, vì vậy chúng ta nên quan tâm hơn đến thói quen ăn uống hơn là về dinh dưỡng.
Kết luận
Nhịn ăn gián đoạn có rất nhiều phiên bản để bạn có thể trải nghiệm.
Nếu bạn thích việc ăn uống liên tục và không thích cảm giác đói, đây không phải là phương pháp tối ưu dành cho bạn.
Nhịn ăn gián đoạn là một phương pháp hiệu quả để giảm cân, nếu bạn có thể kiểm soát lượng calo và duy trì trong một thời gian dài.
Xem thêm:
10 thực phẩm giảm cân bạn nên thêm vào thực đơn ngay
Nên tập gym bao lâu, lợi ích tập gym 1 tiếng
Thông tin liên hệ:
Hotline: 1900636920.
