Mùa hè luôn mang đến cảm giác thèm những món ăn nhẹ nhàng, thanh mát và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang tìm cảm hứng cho thực đơn mùa hè, danh sách 10 món ngon giàu dinh dưỡng mà The New Gym liệt kê dưới đây qua bài viết “10 Món Ngon Ngày Hè Lành Mạnh Giúp Giải Nhiệt Và Giữ Dáng” chính là gợi ý hoàn hảo. Từ salad, pasta ít béo đến những món lạnh giàu protein, tất cả đều dễ chế biến và phù hợp cho cả gia đình.
1. Món Ngon Ngày Hè Bowl Halloumi & Đậu Gà Nướng
Món bowl giàu protein với 26g đạm mỗi phần, kết hợp giữa cà rốt, cà chua, rau bina và bơ. Điểm nhấn của món này nằm ở:
- Đậu gà nướng giòn với paprika và bột cà-ri
- Halloumi áp chảo thấm vị chanh và mật ong
Bạn có thể làm trước và bảo quản đến 4 ngày – cực kỳ tiện cho bữa trưa mang đi.
2. Mì Linguine Tôm Xào Ớt
Món ăn mùa hè này chỉ 350 calories và chứa tới 28g protein., rất phù hợp cho bữa tối nhẹ nhàng.
Tôm tươi được xào cùng tỏi, ớt, cà chua tươi – cà chua sấy, thêm chút nước cốt chanh và basil. Bên cạnh đó, bí ngòi dạng sợi được trộn vào pasta giúp món ăn nhiều chất xơ và giàu dinh dưỡng hơn.
Để thực hiện, bạn có thể tham khảo chi tiết công thức mì Ý Linguine tôm cay ít calo.
3. Sữa Chua Đông Lạnh Trái Cây
Chỉ 199 calories và gần 8g protein cho mỗi cốc, món ngon ngày hè giải nhiệt cực nhanh với yến mạch, bơ đậu phộng và sữa chua Hy Lạptráng miệng lạnh này làm cực nhanh với 5 nguyên liệu.
Lớp đế gồm yến mạch, bơ đậu phộng, mật ong; phía trên là sữa chua Hy Lạp không béo cùng trái cây đông lạnh. Chỉ cần để ngăn đá là có ngay món snack mùa hè siêu hợp.
4. Salad Bò Phong Cách Ma-rốc
Món salad đậm vị cảm hứng Maroc với 46g protein cho mỗi phần.
Thành phần chính:
- Thịt bò phi lê
- Đậu gà
- Quinoa
- Kale
Gia vị nổi bật gồm paprika, bột ớt, chanh, bạc hà và điều đặc biệt là lớp hạt điều rang giòn tạo độ bùi và cân bằng hương vị.
5. Pasta Nướng Cá Hồi Và Orzo
Món pasta nướng giàu omega-3 với 42.6g protein và 473 calories mỗi phần.
Orzo giúp món ăn mềm như risotto, kết hợp cùng măng tây, đậu Hà Lan và rau bina. Lớp vỏ parmesan nướng vàng tạo cảm giác đậm đà khó cưỡng. Rất thích hợp cho bữa tối ngoài trời.
6. Món Ngon Ngày Hè Salad Gà Sốt Satay
Một trong những món salad ngon – nhanh – tiện, phù hợp cho meal prep vì để được 3 ngày trong tủ lạnh.
Bao gồm:
- Rau xà lách, bắp cải, cà rốt, dưa chuột
- Edamame và hành lá
- Ức gà thái lát
- Sốt satay tự làm từ bơ đậu phộng
Mỗi phần chứa 40g protein nhưng chỉ 312 calories.
7. Ớt Chuông Nhồi Thịt Gà Tây Kiểu Mexico
Công thức “1 chảo” dễ làm, dễ dọn dẹp, với 35g protein cho khẩu phần 468 calories.
Ớt chuông đỏ được nướng và nhồi phần nhân gồm thịt gà tây xay, cà chua và phô mai ít béo. Bạn có thể làm thêm để dùng như snack sau tập.
8. Salad Nữ Thần Xanh
Món salad xanh mát với 24g protein và chỉ 325 calories.
Nền salad gồm butter bean, xà lách romaine, dưa chuột và hành lá. Sốt Green Goddess tự làm kết hợp giữa sữa chua Hy Lạp, bơ, chanh và các loại thảo mộc cho vị chua nhẹ, béo vừa phải.
9. Kem Que Sữa Chua Đông Lạnh Trái Cây
Kem que giàu protein chính là món ngon ngày hè chính hiệu với gần 5g protein mỗi que, phù hợp cho cả người lớn và trẻ em.
Sữa chua Hy Lạp kết hợp protein powder vị vani tạo nền protein, thêm maple syrup và trái cây tươi giúp que kem ngọt nhẹ và mát lạnh.
10. Thịt Heo Cuốn Xà Lách San Chow Boy
Món ăn kiểu châu Á với 28g protein và chỉ 240 calories.
Hỗn hợp thịt heo xay xào với gừng, tỏi, chanh, dầu mè, kết hợp với nước tương và dầu hào tạo nên phần nhân đậm đà. Ăn kèm rau xà lách cuộn lại vừa thanh mát vừa hấp dẫn.
11. Lưu Ý Khi Chế Biến Món Ngon Ngày Hè Chuẩn 2025
Để các món ăn mùa hè này giữ được độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao nhất, hãy áp dụng các nguyên tắc sau:
| Tiêu chuẩn tối ưu | Hướng dẫn chi tiết | Lợi ích sức khỏe |
| Ưu tiên thực phẩm mọng nước | Sử dụng dưa chuột, ớt chuông, cà chua trong các món ngon. | Cấp nước tự nhiên và bổ sung điện giải bị mất do mồ hôi. |
| Kiểm soát nhiệt độ | Hạn chế chiên xào nhiều dầu mỡ, ưu tiên các món salad hoặc nướng bằng nồi chiên không dầu. | Giảm tải cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân thành công. |
| Cân bằng Protein | Luôn đảm bảo có ít nhất một nguồn đạm nạc trong mỗi món ngon ngày hè. | Duy trì khối lượng cơ bắp và tạo cảm giác no lâu. |
| Lựa chọn tráng miệng | Thay thế kem công nghiệp bằng các món lạnh từ trái cây tươi và sữa chua. | Tham khảo 3 công thức kem tự làm healthy để giải nhiệt. |
Về The New Gym
The New Gym là hệ thống phòng tập gym mở cửa 24/7, mang đến sự linh hoạt tối đa cho mọi học viên. Với mức phí chỉ 299.000đ/tháng, bạn có thể thoải mái rèn luyện tại 15 chi nhánh trên toàn quốc. The New Gym hướng đến triết lý “Gym cho mọi người”, tạo nên môi trường tập luyện thân thiện, thoải mái và phù hợp cho tất cả mọi người, từ người mới bắt đầu cho đến những ai đã tập luyện lâu năm.
📞 Hotline: 1900 63 69 20
📌 Facebook: facebook.com/thenewgymvietnam
💬 Zalo: zalo.me/4267108480570109866
