Nếu bạn đang tìm cách nạp thêm rau xanh vào thực đơn mà không bị ngán, món trứng chiên rau củ kiểu Ý (frittata) này chính là giải pháp hoàn hảo. Với hàm lượng protein dồi dào, lượng calo thấp (chỉ khoảng 202 calo/phần) nhưng lại cực kỳ no lâu, đây là bữa ăn siêu tiện lợi giúp bạn duy trì năng lượng cho những ngày bận rộn.
1. Lợi ích tuyệt vời từ món trứng chiên ngũ sắc
Điểm nhấn của món frittata này là sự kết hợp của 5 loại rau củ khác nhau, tạo nên một bữa ăn đầy màu sắc và dinh dưỡng.
- Giàu protein và chất xơ: Trứng cung cấp nguồn protein chất lượng cao hỗ trợ nuôi dưỡng cơ bắp, trong khi rau bina, cà rốt và cà chua bi bổ sung lượng lớn chất xơ giúp tiêu hóa tốt hơn.
- Tiết kiệm thời gian: Chỉ mất 5 phút chuẩn bị và 15 phút chế biến, bạn đã có ngay một bữa ăn nóng hổi. Món này cũng cực kỳ lý tưởng để chuẩn bị sẵn (meal prep) vì có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 3-4 ngày.
2. Chuẩn bị nguyên liệu (cho 2 phần ăn)
- 1/2 quả ớt chuông đỏ (thái hạt lựu)
- 1/2 củ cà rốt (bào sợi)
- 1 nhánh hành lá (thái nhỏ)
- 8 quả cà chua bi (cắt đôi)
- 1 nắm rau bina (cải bó xôi)
- 5 quả trứng (đánh tan)
- Dầu ăn kiêng dạng xịt
- Muối và tiêu đen
3. Hướng dẫn 4 bước làm trứng chiên ngũ sắc nhanh gọn
Bước 1: Làm nóng chảo sâu lòng (loại có thể dùng được trong lò nướng) với một chút dầu ăn kiêng. Cho ớt chuông, cà rốt, hành lá và cà chua bi vào xào sơ trong khoảng 2 phút.
Bước 2: Thêm rau bina vào chảo, đảo đều tay cho đến khi rau vừa xẹp xuống. Sau đó, đổ đều phần trứng đã đánh tan lên trên bề mặt rau củ, nêm nếm thêm muối và tiêu cho vừa khẩu vị.
Bước 3: Bật sẵn lò nướng (hoặc nồi chiên không dầu) ở mức nhiệt trung bình. Trong lúc đó, bạn tiếp tục để chảo trên bếp đun khoảng 4-5 phút cho đến khi phần đáy và viền trứng bắt đầu chín tới.
Bước 4: Chuyển chảo vào trong lò nướng thêm 3-4 phút nữa để phần mặt trên của trứng chín hẳn và chuyển màu vàng ươm đẹp mắt. Lấy ra, cắt miếng và thưởng thức ngay khi còn nóng!
4. Healthy hơn cùng The New Gym
The New Gym mang đến không gian rèn luyện thân thiện cho tất cả mọi người, hoạt động 24/7 với chỉ từ 299K/ tháng. Cùng với hệ thống máy tập chất lượng cao và không gian rộng rãi, trải nghiệm của bạn sẽ luôn được tối ưu nhất.
Bạn là người mới và chưa biết bắt đầu từ đâu? Hãy đăng kí ngay 7 ngày tập thử hoàn toàn miễn phí tại The New Gym để trải nghiệm không gian tập luyện cùng toàn bộ tiện ích tại đây nhé!
NHẬN 7 NGÀY TẬP MIỄN PHÍ NGAY
*Chỉ áp dụng cho khách hàng lần đầu tập luyện tại The New Gym
Về The New Gym
The New Gym là hệ thống phòng tập gym mở cửa 24/7, mang đến sự linh hoạt tối đa cho mọi học viên. Với mức phí chỉ 299.000đ/tháng, bạn có thể thoải mái rèn luyện tại 16 chi nhánh trên toàn quốc. The New Gym hướng đến triết lý “Gym cho mọi người”, tạo nên môi trường tập luyện thân thiện, thoải mái và phù hợp cho tất cả mọi người, từ người mới bắt đầu cho đến những ai đã tập luyện lâu năm.
📞 Hotline: 1900 63 69 20
📌 Facebook:facebook.com/thenewgymvietnam
💬 Zalo:zalo.me/4267108480570109866
