Bạn muốn tìm một món ăn sáng mang hơi hướng mới mẻ, đậm đà nhưng vẫn phải đáp ứng được tiêu chí nhanh gọn và lành mạnh? Hãy thử ngay công thức Burrito (Bánh cuộn Mexico) nhân Trứng và Xúc xích Chorizo dưới đây.
Món ăn này sẽ mang lại cảm giác no cực lâu và cung cấp một lượng lớn protein, tạo nền tảng năng lượng xuất sắc để bạn khởi đầu ngày mới.
1. Tại sao Burrito trứng và xúc xích Chorizo lại phù hợp với thực đơn eat clean của bạn?
Không cần phải tốn hàng giờ trong bếp, món Burrito này là lựa chọn thông minh cho những ngày bận rộn nhờ bảng thành phần dinh dưỡng rất “vừa vặn”:
- Hàm lượng Protein cao: Với 2 quả trứng và phần xúc xích thịt, mỗi khẩu phần mang đến khoảng 28g protein chất lượng. Đây là yếu tố then chốt giúp bạn duy trì khối lượng cơ bắp và ngăn chặn cảm giác thèm ăn vặt giữa buổi.
- Cắt giảm calo thông minh: Bằng cách sử dụng phô mai loại giảm béo, vỏ bánh tortilla nguyên cám/có hạt và dầu ăn kiêng dạng xịt, bạn đã loại bỏ được lượng lớn chất béo bão hòa so với phiên bản ngoài hàng.
- Đầy đủ nhóm chất: Món ăn có đủ tinh bột (vỏ bánh), đạm béo (trứng, xúc xích, phô mai) và vitamin từ cà chua, hành tây.
Xem thêm: 15 Món Ăn Từ Thực Phẩm Giàu Protein Cho Người Tập Gym Siêu Rẻ
2. Chuẩn bị nguyên liệu (Cho 1 khẩu phần ăn)
- 1 Vỏ bánh Tortilla (khuyên dùng loại vỏ có hạt hoặc nguyên cám)
- 2 Quả trứng gà
- 25g Phô mai loại giảm béo (bào sợi)
- 1/2 Quả cà chua lớn (thái hạt lựu)
- 20g Xúc xích Chorizo (thái hạt lựu)
- 1/4 Củ hành tây (băm nhỏ)
- 1 Thìa cà phê tỏi băm
- 1 Thìa cà phê bột ớt Paprika
- Dầu ăn kiêng dạng xịt
3. Hướng dẫn 4 bước làm Burrito trứng cuộn xúc xích
Bước 1: Xào nhân xúc xích và rau củ:
- Làm nóng một chiếc chảo lớn và xịt một lớp mỏng dầu ăn kiêng.
- Cho hành tây và cà chua vào xào cho đến khi chín mềm.
- Tiếp tục cho xúc xích Chorizo vào xào chung cho đến khi dậy mùi thơm.
- Trút toàn bộ hỗn hợp này ra một chiếc bát và để sang một bên.
Bước 2: Chuẩn bị trứng:
Đập 2 quả trứng vào một chiếc bát con, nêm thêm bột ớt Paprika, tỏi băm (có thể thêm chút muối tiêu tùy khẩu vị) và đánh tan đều.
Bước 3: Tráng trứng và dính vỏ bánh:
- Vẫn dùng chiếc chảo đó, đổ hỗn hợp trứng vào tráng mỏng.
- Đợi một chút cho trứng bắt đầu đông lại thì rắc đều phô mai giảm béo lên trên.
- Khi bề mặt trứng gần chín tới (vẫn còn hơi ướt), hãy úp trực tiếp vỏ bánh Tortilla lên mặt trứng và dùng sạn ấn nhẹ xuống để trứng dính chặt vào bánh.
Bước 4: Cuộn bánh và hoàn thành:
- Giữ nguyên khoảng 30 giây để trứng bám chắc vào vỏ bánh, sau đó cẩn thận lật ngược lại (sao cho vỏ bánh nằm dưới đáy chảo) để làm nóng vỏ.
- Trút bánh ra đĩa (mặt trứng ngửa lên trên).
- Trải đều phần nhân xúc xích Chorizo đã xào lên mặt trứng, cuộn thật chặt tay lại thành hình ống và thưởng thức ngay!
Bứt phá năng lượng cùng The New Gym
Một bữa sáng giàu protein không chỉ làm thỏa mãn chiếc bụng đói mà còn là nhiên liệu tuyệt vời để cung cấp sức mạnh cho các khối cơ. Khi dinh dưỡng đã được nạp đầy, việc tiếp theo để sở hữu một vóc dáng săn chắc chính là duy trì kỷ luật tập luyện.
Xem thêm: 5 Lựa Chọn Ăn Vặt Healthy Vừa Ngon Vừa Ít Calo
The New Gym mang đến bạn một không gian rèn luyện lý tưởng, hoạt động 24/7 chỉ từ 299K/ tháng. Cùng với hệ thống máy tập chất lượng cao và không gian rộng rãi, trải nghiệm của bạn sẽ luôn được tối ưu nhất.
Bạn là người mới và chưa biết bắt đầu từ đâu? Hãy đăng kí ngay 7 ngày tập thử hoàn toàn miễn phí tại The New Gym để trải nghiệm không gian tập luyện cùng toàn bộ tiện ích tại đây nhé!
NHẬN 7 NGÀY TẬP MIỄN PHÍ NGAY
*Chỉ áp dụng cho khách hàng lần đầu tập luyện tại The New Gym
Về The New Gym
The New Gym là hệ thống phòng tập gym mở cửa 24/7, mang đến sự linh hoạt tối đa cho mọi học viên. Với mức phí chỉ 299.000đ/tháng, bạn có thể thoải mái rèn luyện tại 16 chi nhánh trên toàn quốc. The New Gym hướng đến triết lý “Gym cho mọi người”, tạo nên môi trường tập luyện thân thiện, thoải mái và phù hợp cho tất cả mọi người, từ người mới bắt đầu cho đến những ai đã tập luyện lâu năm.
📞 Hotline: 1900 63 69 20
📌 Facebook:facebook.com/thenewgymvietnam
💬 Zalo:zalo.me/4267108480570109866
