Công thức cheeseburger kèm khoai lang chiên healthy chính là giải pháp thay thế fast food dễ dàng gây béo một cách hoàn hảo. Mang hương vị đặc trưng của thức ăn nhanh nhưng lượng calo lại thấp hơn rất nhiều và chỉ chứa khoảng 6g chất béo bão hòa.
Bí quyết nằm ở việc sử dụng thịt bò nạc xay, phô mai giảm béo và thịt ba chỉ xông khói đã lọc mỡ. Kết quả là một chiếc burger dồi dào protein, ít béo mà vẫn giữ nguyên vị ngon khó cưỡng.
Bạn cũng có thể linh hoạt thay thế khoai lang nướng bằng khoai tây múi cau nướng hoặc salad tùy theo sở thích.
Thông tin dinh dưỡng từ món Cheeseburger healthy (mỗi khẩu phần)
- Lượng calo ước tính: 480 – 520 calo
- Thời gian chuẩn bị: 5 phút
- Thời gian nấu: 25 phút
- Khẩu phần: 1 người
Nguyên liệu cần chuẩn bị
1. Phần nhân thịt:
- 125g thịt bò nạc xay
- 8g vụn bánh mì tươi
- 1/2 muỗng canh sữa tươi
- 1 muỗng cà phê ớt bột paprika
- 1 muỗng cà phê bột hành
2. Khoai lang chiên:
- 1 củ khoai lang nhỏ
- 1 muỗng cà phê bột bắp
- Muối và tiêu
- Bình xịt dầu ăn kiêng
3. Phần kẹp burger:
- 1 vỏ bánh mì burger brioche rắc mè
- 1 lát thịt xông khói (đã lọc bỏ phần mỡ)
- 1 muỗng cà phê sốt BBQ không đường
- 1 lát phô mai cheddar loại giảm béo
- 1 lát cà chua
- 1 lá xà lách lolo xanh
Hướng dẫn làm cheeseburger healthy đơn giản tại nhà
Bước 1: Làm khoai lang chiên giòn
Làm nóng lò nướng ở 200 độ C. Thái khoai lang thành dạng que.
Cho khoai vào bát, rắc bột bắp vào và xóc đều để bột áo một lớp mỏng quanh khoai.
Dàn đều khoai lên khay nướng đã lót giấy nến, rắc thêm chút muối và xịt vài lớp dầu ăn kiêng.
Nướng trong khoảng 20-25 phút cho đến khi khoai chín và có độ giòn.
Bước 2: Trộn và tạo hình nhân thịt
Trong lúc chờ khoai chín, chúng ta sẽ làm nhân burger. Trộn vụn bánh mì với một chút sữa để tạo thành hỗn hợp sệt.
Cho thịt bò nạc xay, bột hành, ớt paprika vào hỗn hợp bánh mì vừa trộn, nêm nếm thêm muối và tiêu.
Nặn hỗn hợp thành 1 miếng thịt lớn hoặc 2 miếng mỏng tùy thích.
Bước 3: Áp chảo thịt và nướng thịt xông khói
Làm nóng chảo với vài nhát xịt dầu ăn kiêng ở mức lửa vừa đến to.
Cho thịt burger vào áp chảo, lật mỗi 2-3 phút cho đến khi thịt chín theo độ chín mong muốn.
Khi thịt gần chín, đặt lát phô mai lên trên để phô mai chảy ra.
Cùng lúc đó, nướng lát thịt xông khói bằng lò nướng nhỏ hoặc nồi chiên không dầu cho đến khi chín giòn.
Bước 4: Hoàn thiện và thưởng thức
Khi tất cả nguyên liệu đã sẵn sàng, xếp lần lượt xà lách, cà chua, nhân thịt phủ phô mai, thịt xông khói và sốt BBQ không đường vào vỏ bánh burger brioche.
Thưởng thức ngay chiếc burger nóng hổi cùng với phần khoai lang chiên giòn tan của bạn nhé!
Xem thêm: 4 Công Thức “Giải Cứu” Cơn Thèm Khoai Tây Chiên Mà Không Cần Chiên
Bắt đầu hành trình độ dáng cùng The New Gym
The New Gym mang đến bạn một không gian rèn luyện lý tưởng, hoạt động 24/7 với chỉ từ 299K/ tháng. Cùng với hệ thống máy tập chất lượng cao và không gian rộng rãi, trải nghiệm của bạn sẽ luôn được tối ưu nhất.
Bạn là người mới và chưa biết bắt đầu từ đâu? Hãy đăng ký ngay 7 ngày tập thử hoàn toàn miễn phí tại The New Gym để trải nghiệm không gian tập luyện cùng toàn bộ tiện ích tại đây nhé!
NHẬN 7 NGÀY TẬP MIỄN PHÍ NGAY
*Chỉ áp dụng cho khách hàng lần đầu tập luyện tại The New Gym
Về The New Gym
The New Gym là hệ thống phòng tập gym mở cửa 24/7, mang đến sự linh hoạt tối đa cho mọi học viên. Với mức phí chỉ 299.000đ/tháng, bạn có thể thoải mái rèn luyện tại 16 chi nhánh trên toàn quốc. The New Gym hướng đến triết lý “Gym cho mọi người”, tạo nên môi trường tập luyện thân thiện, thoải mái và phù hợp cho tất cả mọi người, từ người mới bắt đầu cho đến những ai đã tập luyện lâu năm.
📞 Hotline: 1900 63 69 20
📌 Facebook:facebook.com/thenewgymvietnam
💬 Zalo:zalo.me/4267108480570109866
